Účinky olivového oleje na zdraví podle Hippokrata
Obsah článku
Hippokratés a terapeutické využití olivového oleje
Hippokrates byl slavný řecký lékař a filozof žijící v 5. století př. n. l. Je považován za otce moderní medicíny a jeho učení položilo základy racionálního přístupu k diagnostice a léčbě nemocí. Odkláněl se od tehdejších mystických a náboženských výkladů zdraví a léčby.
Věřil, že zdraví člověka je výsledkem rovnováhy tělesných tekutin a že správná strava a přírodní léčebné prostředky, jako je olivový olej, mohou tuto rovnováhu udržovat. Ve svých spisech se k oleji opakovaně vracel a popsal přes šedesát způsobů jeho využití – od péče o pokožku až po podporu trávení a hojení ran. Byl pro něj základem každodenní stravy a neodmyslitelnou součástí léčebných metod.
Olivový olej v Hippokratově dietě
Hippokrates zdůrazňoval význam tří hlavních složek výživy: olivového oleje, pšenice a vína. Tyto potraviny podle něj tvořily základní pilíř zdravé stravy a přispívaly k celkové rovnováze organismu. Olivový olej byl potravinou, ale i léčivem, které se užívalo zevně i vnitřně.
Díky svým výživovým hodnotám byl olivový olej doporučován běžným lidem, sportovcům, vojákům, ale i těhotným ženám, protože zajišťoval energii a vitalitu. Hippokrates rovněž zdůrazňoval, že kvalitní olivový olej má pozitivní vliv na trávení a pomáhá udržovat zdravý metabolismus. Ve spojení s pšenicí a vínem prý tvořil prostředek pro udržení tělesné a duševní rovnováhy.
Oddělení olivového oleje od jiných olejů v medicíně
Na rozdíl od jiných olejů, jako byl lněný, mandlový nebo dubový olej, měl olivový olej výsadní postavení. Byl považován za teplý, zvláčňující a vyživující prostředek, který měl pozitivní vliv na růst tkání a celkovou vitalitu těla.
Hippokrates uvádí, že olivový olej podporuje pružnost svalů a šlach, napomáhá regeneraci pokožky a urychluje hojení drobných poranění. Ve starověké medicíně byl často aplikován na tělo po fyzické námaze nebo při léčbě svalových křečí.
Kromě toho se používal i jako ochranný prostředek proti chladu a větru. Bylo známo, že jeho aplikace na pokožku pomáhá udržovat hydrataci a chránit ji před vysoušením, což bylo zvláště důležité v drsných klimatických podmínkách.
Hippokratovy recepty: Olivový olej v antické léčbě
Olivový olej jako zahřívací a zvláčňující prostředek
Hippokrates ve svém spise Dietetika a terapie (Διαιτητική και Θεραπευτική) píše: „Cvičení s olejem je prospěšné tělu. V zimě olej více pomáhá růstu svalů, protože zabraňuje úniku tělesného tepla. V létě naopak svou hřejivostí podporuje rozvolnění svalů. Masáž těla olejem s vodou ho uvolní a nedovolí mu se přehřát.“
Zdůrazňuje tak termoregulační vlastnosti olivového oleje. V zimě doporučoval jeho použití pro ochranu těla před chladem, zatímco v létě mohl jeho účinek přispívat k uvolnění svalů a při masáži s vodou prý zabraňoval přehřátí.
Masáže olejem kombinované s vodou měly zvlhčující účinek, který pomáhal udržet pokožku pružnou a ochránit ji před nadměrným vysoušením. Tento princip byl hojně využíván jak v běžné hygieně, tak v terapiích určených pro sportovce a rekonvalescenty.
Dále zdůrazňuje, že použití olivového oleje po fyzické aktivitě napomáhá regeneraci svalů a kloubů, a to díky jeho protizánětlivým vlastnostem. Antičtí atleti si olej vtírali do kůže před zápasy i po nich, protože jim pomáhal předcházet svalovým zraněním a podporoval hojení drobných ran.
Navíc doporučoval míchat olivový olej s aromatickými bylinami (např. tymián a majoránka) pro zvýšení jeho účinků při masážích. Tento postup měl zlepšit pružnost pokožky, stimulovat krevní oběh a zmírnit bolesti svalů a kloubů.
U starších pacientů doporučoval pravidelné masáže olivovým olejem jako prostředek k udržení pohyblivosti a zmírnění symptomů artritidy.
Léčba olejem při potratu a gynekologických obtížích
Ženy, které procházely potratem, byly natírány horkým olivovým olejem, což mělo zmírňovat bolest, uvolňovat napětí v břišní oblasti a podporovat přirozené hojení. Podle Hippokrata podporoval teplý olej cirkulaci krve a pomáhal tělu zbavit se zbytků tkání přirozenou cestou.
V případě děložního krvácení doporučoval odvar z olivových listů ve směsi s octem, který má stahující a antiseptické účinky. V některých případech se používal také olejový zábal na spodní část břicha, který měl napomoci regeneraci děložní sliznice a snížení zánětu. Starověcí léčitelé navíc doporučovali smíchat olivový olej s medem a pít tuto směs pro posílení organismu po těžkém krvácení.
Olivový olej jako podpora při porodu
Pro snadnější porod Hippokrates doporučoval směs pryskyřice pistácie, medu a olivového oleje, kterou měla rodička vypít. Tato kombinace měla posilovat tělo a pomoci při stazích. Kromě toho bylo běžné používání olivového oleje k masírování břicha těhotných žen, což mělo usnadnit porod a snížit bolestivost kontrakcí.
Další metodou, kterou zmiňoval, bylo vdechování výparů olivového oleje smíchaného s bylinami (znovu tymián a majoránka), které mají uklidňující účinky a pomáhaly zmírnit úzkost spojenou s porodem.
V některých případech doporučoval i aplikaci olivového oleje s ohřátým vínem na spodní část břicha, což mělo podpořit přirozený průběh porodu a uvolnit napětí v děloze.
Olivový olej v oblasti trávení a vnitřních obtíží
Jak zklidnit žaludeční vředy podle starověkých lékařů
Hippokrates tvrdil, že nálev z olivových listů a květů může pomoci při žaludečních vředech. Tento lék měl ochlazující a zklidňující účinek na podrážděnou sliznici žaludku. Kromě toho doporučoval užívání olivového oleje na lačno pro ochranu žaludeční sliznice, protože jeho jemná textura vytváří ochranný film, který snižuje dráždění způsobené kyselinami.
Moderní výzkumy potvrzují, že polyfenoly obsažené v olivovém oleji mohou pomoci v boji proti bakterii Helicobacter pylori, která je častou příčinou žaludečních vředů. Kromě toho olej podporuje regeneraci sliznice a pomáhá regulovat kyselost žaludku. Některé tradiční léčebné metody doporučují kombinovat olivový olej s medem, což může mít ještě silnější hojivé účinky.
V antických textech se také objevuje zmínka směsi olivového oleje s mátou a heřmánkem, která byla používána k uklidnění podrážděného trávení a zmírnění bolesti způsobené vředy.
Použití olivového oleje proti zácpě a na podporu trávení
Hippokrates doporučoval mírně projímavou směs: vařená divoká hořčice (vrouves) smíchaná s olivovým olejem. Tento nápoj pomáhal uvolnit trávení a regulovat stolici. Kromě této směsi doporučoval také přímé užívání olivového oleje na lačno pro zlepšení střevní peristaltiky.
Další metoda zahrnovala kombinaci olivového oleje s teplou vodou a citronem, která byla oblíbená pro svou schopnost očistit trávicí trakt a stimulovat produkci žluči. Starověcí lékaři se domnívali, že olivový olej dokáže pomoci při chronické zácpě tím, že změkčí stolici a usnadní její průchod střevy.
Hippokrates také popisoval použití olivového oleje ve spojení s mátou a fenyklovými semínky, které měly nejen projímavý účinek, ale také pomáhaly snižovat nadýmání a trávicí obtíže. Tato metoda se používala zejména u pacientů trpících zažívacími problémy způsobenými špatnou dietou nebo oslabením trávení v důsledku věku.
Řešení otravy pomocí olivového oleje - Dimitrisova osobní zkušenost
Hippokrates také zmiňoval, že lze olej použít jako lék při mírných otravách.
V Dimitrisově rodině mají s použitím oleje na otravu dobré zkušenosti, nicméně nejde ho brát jako všelék.
Dimitris popisuje jejich zkušenost takto: "Pamatuji si, jak moje matka dvakrát zachránila našeho psa Scoobyho, když nešťastnou náhodou pozřel otrávené jídlo. V obou případech bez zaváhání otevřela jeho tlamu a nalila mu olivový olej přímo do krku. Olej rychle vyvolal zvracení a pomohl mu vyloučit jed, který by ho jinak mohl stát život."
Tento starý trik využívají i lovci na Krétě, když jejich psi nechtěně pozřou jedovatou nástrahu.
Léčivé účinky olivových listů a oleje na kůži, zuby a rány
Antiseptické vlastnosti olivových listů
Hippokrates doporučoval obklady z olivových listů na rány a infekce, protože mají přirozený dezinfekční účinek.
Směsi olivových listů s vinným octem byly používány na dezinfekci a urychlení hojení ran. Kromě toho se doporučovalo i rozdrcení olivových listů a jejich aplikace na zanícená místa, aby se urychlilo hojení a zabránilo se dalšímu šíření infekce.
Olivový olej na hojení ran a podráždění
Pro malé rány doporučoval gázu namočenou v olivovém oleji a víně, což pomáhalo při jejich hojení.
U větších ran bylo olejové ošetření kombinováno s medem, který měl antibakteriální účinek a zabraňoval infekcím. Podle Hippokrata bylo důležité olej nanášet s mírou, protože při nadměrném použití mohl zpomalit proces hojení.
Olivový olej byl rovněž používán při ošetření abscesů a folikulitidy, kde jeho aplikace pomáhala redukovat otok a zmírňovat bolest.
Použití olivového oleje jako prostředku k bělení zubů
Podle Plinia měly olivové oleje z prvního lisování za studena (omphakinon) nejlepší vliv na zdraví dásní a bělost zubů.
Hippokrates doporučoval masáže dásní olivovým olejem pro jejich posílení a prevenci krvácení. Směs olivového oleje s rozdrcenými olivovými listy byla používána k léčbě podrážděných a zanícených dásní.
Starověcí léčitelé také věřili, že pravidelné vyplachování úst olivovým olejem pomáhá při odstraňování toxických látek a podporuje zdravou ústní dutinu.
Dnes máme tyto účinky podloženy studiemi a popsány v článku Olivový olej na zuby.
Použití olivového oleje na ekzémy a kožní onemocnění
Hippokrates popisoval olej jako účinný prostředek při léčbě ekzémů a suché pokožky. Doporučoval koupele v olivovém oleji při zánětlivých kožních onemocněních a přidával ho do směsí s léčivými bylinami pro snížení podráždění pokožky.
Olej byl také využíván při léčbě popálenin, kde pomáhal regenerovat poškozenou pokožku a zabraňoval tvorbě jizev.
Více rozebíráme v našem článku Olivový olej na pleť.
Léčba ran u zvířat pomocí olivového oleje
Antičtí léčitelé používali olej i pro zvířata. Podle Ailiana dokonce sloni po zranění konzumovali olivové květy nebo olej, aby podpořili hojení ran.
Rovněž se olivový olej používal na ošetření kopyt koní a dalších hospodářských zvířat, kde pomáhal proti infekcím a prasklinám. V některých oblastech byl součástí směsí na podporu hojení popálenin a hlubokých ran u skotu a ovcí.
Navíc existují záznamy o tom, že ho pastýři používali k léčbě kožních infekcí u ovcí a koz, což ukazuje jeho širokospektrální využití nejen u lidí, ale i v tehdejší veterinární medicíně.
Proč si vybrat kvalitní olivový olej
Kvalitní extra panenský olivový olej je lisován za studena a pochází z pečlivě pěstovaných oliv nejvyšší kvality. Má vysoký obsah polyfenolů, které podporují zdraví, chrání buňky před oxidativním stresem a mají silné protizánětlivé účinky.
Díky šetrné výrobě si zachovává maximální množství prospěšných látek, které přispívají k normální funkci trávení, posilují imunitu a mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Přesně to splňuje náš Olivový olej THEIKOS. Ceníme si ho také pro jeho jemnou a plnou chuť. Svoje využití tak najde v kuchyni i při podpoře zdraví.
Často kladené otázky (FAQ)
Olivový olej je ceněný pro své četné zdravotní přínosy. Obsahuje vysoké množství polyfenolů a antioxidantů, které pomáhají bojovat proti zánětům a oxidačnímu stresu v těle. Má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, protože podporuje zdravou funkci cév a snižuje hladinu „špatného“ LDL cholesterolu.
Pravidelná konzumace kvalitního extra panenského olivového oleje může také přispět k lepšímu trávení, podpořit imunitní systém a pomoci při prevenci neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Dále je známý pro své antibakteriální vlastnosti a může pomáhat v boji proti bakteriím, jako je Helicobacter pylori, které jsou spojeny se žaludečními vředy.
Kromě vnitřního užívání se olivový olej osvědčil i v péči o pleť a vlasy – hydratuje, vyživuje a chrání před předčasným stárnutím. Díky všem těmto vlastnostem je olivový olej považován za skutečný přírodní lék pro tělo i mysl.
Ano, polyfenoly v olivovém oleji mají antibakteriální účinky a mohou pomoci proti některým infekcím. Studie naznačují, že olivový olej může zpomalit růst bakterií, jako je Helicobacter pylori, která je spojena se žaludečními vředy. Olej lze také využít jako doplněk při léčbě kožních infekcí a zánětů.
Doporučená denní dávka olivového oleje pro zdravotní účely se pohybuje od 1–2 lžic denně. Pro zlepšení trávení se doporučuje konzumovat lžíci olivového oleje ráno na lačno a celkově se doporučuje přidávat olivový olej do každodenní stravy jako náhradu za méně zdravé tuky. Toto samozřejmě neplatí, pokud máte lékařem nařízené nízkotučné diety nebo jiné speciální stravování.
Olivový olej je klíčovou součástí středomořské stravy, která je spojována s delší délkou života a nižším výskytem chronických onemocnění. Studie naznačují, že pravidelná konzumace kvalitního extra panenského olivového oleje může přispět k dlouhověkosti tím, že snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, podporuje zdravou funkci mozku a chrání buňky před oxidačním stresem.
Obsah polyfenolů v olivovém oleji také pomáhá snižovat záněty v těle, což je považováno za jeden z hlavních faktorů stárnutí. Kombinace těchto vlastností činí olivový olej nejen chutnou, ale i prospěšnou součástí každodenní stravy.
Olivové listy obsahují vysokou koncentraci polyfenolů, zejména oleuropeinu, který má silné antioxidační a protizánětlivé účinky. Nálev z olivových listů se tradičně používá ke snížení krevního tlaku, podpoře imunity a detoxikaci organismu. Přestože mají oba produkty zdravotní přínosy, olivový olej je lépe stravitelný a přirozeně podporuje vstřebávání prospěšných látek v těle.
Zdroje
Hippokratovy spisy (Dietetika a terapie, O vředech)
Romero C, Medina E, Vargas J, Brenes M, De Castro A. In vitro activity of olive oil polyphenols against Helicobacter pylori. J Agric Food Chem. 2007;55(3):680-686.
Castro M, Romero C, de Castro A, et al. Assessment of Helicobacter pylori eradication by virgin olive oil. Helicobacter. 2012;17(4):305-311.